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又称为北京烤鸭，果果木烤鸭木烤鸭为挂炉烤鸭，果木烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。香香姐小吃培训果木烤鸭培训内容：鸭的选择技术，鸭的处理技术，鸭的制作技术，鸭的烤制技术，木材的选择。香香姐专业培训教师手把手一对一耐心教学，学期不限学会为止。后期免费技术指导，免费技术升级指导