干锅兔是一道特色菜肴,属于川菜-干锅荤。一般干锅兔都调成孜然麻辣味,成菜兔肉干香滋润、土豆软糯、麻辣鲜香、孜然味浓。
香香姐特色干锅学习内容:原料的选择,材料的加工技术,干锅炒制技术、菜品的制作技术。高汤制作及调配技术。全套技术包教包会,只收一份费用。香香姐餐饮文化传播中心热烈欢迎您的光临。