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- TMR-812A魔芋粉(水晶抗融皮冻粉)本品为水晶皮冻抗融化专用魔芋胶,在常规水晶皮冻中加入本品,即可达到50℃不融化的优良效果,
- 2024-05-19
- 水晶肘花肠琥珀牛肉水晶透明皮冻粉原料抗高温不化
- TMR-812D魔芋胶(抗高温水晶皮冻制品粉)本品为水晶皮冻制品专用结构魔芋胶;本品适宜制作高透明优质水晶皮冻、水晶皮冻肠、水晶
- 2024-05-19
- 牛排鸡排休闲牛羊肉注射生产技术原料工艺保水增嫩
- TMR-803A魔芋胶(多功能注射粉) 本品主要特性在于:同时具有蛋白内源凝胶和外源协同凝胶的能力。能与植物蛋白、动物蛋白协同生
- 2024-05-19
- 千页豆腐促进凝固成型细腻劲道弹脆保水不发软原料
- TMD-01魔芋胶(蛋白凝胶型活性魔芋粉)本品为植物蛋白凝胶型魔芋胶,能与大豆蛋白、小麦蛋白、花生蛋白等植物性蛋白及多种动物蛋
- 2024-05-19
- 脆皮肠烤肠亲亲肠增强嚼劲劲道弹脆性不发散原料
- TMR-815魔芋粉(低温火腿肠结构粉)本品为凝胶型魔芋胶,具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪
- 2024-05-19
- 鸡蛋干提高弹性保水性硬度劲道改善品质结构原料
- TMD-013A魔芋粉(鸡蛋干结构粉)本品富含蛋白凝胶特性魔芋多糖,能改善蛋液热凝胶缺陷,增强凝胶强度、凝胶弹性、凝胶保水性,提
- 2024-05-19
- 火腿肠提高弹脆性保水保油性不发散不发面改善品质结构原料
- TMR-820魔芋粉(高温火腿肠弹力粉)本品为香肠肉糕冻干粉,具有香肠肉糕相同的优良效果;同时解决了香肠肉糕的运输及存储不便的
- 2024-05-19
- 皮冻抗融化方法耐高温皮冻生产技术高温不化
- TMR-812A魔芋粉(水晶抗融皮冻粉)本品为水晶皮冻抗融化专用魔芋胶,在常规水晶皮冻中加入本品,即可达到50℃不融化的优良效果,
- 2024-05-19
- 素毛肚魔芋素食魔芋丝结增劲道弹性保水性硬度改善品质原料
- TMS-08魔芋粉( 魔芋凝胶增筋粉)本品富含魔芋变性多糖,具有强化魔芋凝胶的功能,能提高魔芋凝胶的凝胶强度、凝胶硬度、凝胶保
- 2024-05-19
- 高弹脆丸子原料增强劲道嚼劲弹脆性保水不发散
- TMR-807魔芋粉(肉丸子结构粉)本品为凝胶型魔芋胶,具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、淀
- 2024-05-19