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过桥米线培训
过桥米线是将米线、汤料、配料分别制作,现吃现拌的烹调形式和食用方法。过桥米线高汤采集骨汤精华,配以近几十种香料,运用秘制
2020-05-10
香香姐餐饮培训
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蛋包饭培训
蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食,由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮,再放上炒好的炒饭、韩
2020-05-10
香香姐餐饮培训
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担担面培训
担担面,是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。佐以各种小料,成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,
2020-05-10
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刀拨面培训
刀拨面是山西一绝。是当地的传统特色小吃。拨面用的刀是特制的,长约60厘米,两端都有柄,刀刃是平的,成直线,不能带"鼓肚"。每
2020-05-10
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德州扒鸡培训
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒。德州扒鸡是汉族传统名吃,鲁菜经典。香香姐德州扒鸡培训内容:鸡的选择,鸡的处理技术,卤制技术,
2020-05-10
香香姐餐饮培训
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牛肉面培训内容
香香姐小吃培训中心牛肉面的培训内容:面的选择,面条的制作技术,面的煮制,牛肉的选择,处理技术,卤制技术。学习技术都是准确
2020-05-10
香香姐文化传播公司
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牛肉罩饼培训
香香姐牛肉罩饼培训内容:饼的和面技术,饼的烙制技术,调汤、卤牛肉等技术。牛肉罩饼技术纯正,味道正宗,不保留任何的秘方,不
2020-05-10
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南瓜酥培训
香香姐南瓜酥,造型美观,形态逼真,口感酥脆绵甜,质量要求较高,做法精细。培训内容:面粉的选择,面的和制技术,酥皮制作技术
2020-05-10
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麻辣香锅培训
香香姐麻辣香锅培训内容包括:菜品的处理技术,底料的配置,底料的制作,秘制油制作技术、蔬菜的处理技术、香锅的炒制技术,按照
2020-05-10
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砂锅米线培训
砂锅米线是用米线制作的一道云南特色风味美食,因其使用砂锅来进行煮制,所以得名砂锅米线。米线在泡制过程中营养容易流失,因此
2020-05-10
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无名缘米线培训
米粉培训有5种口味,包括三鲜、原味、麻辣,红烧牛肉,杂酱砂锅米粉培训内容包括米粉的泡制技术,鲜汤制作技术,菜品的搭配,米
2020-05-10
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无骨烤鱼饭
香香姐无骨烤鱼饭学习内容:前期鱼的选择,鱼的处理技术,各种鱼的片制方法,鱼肉的腌制技术,蔬菜打理,秘制浇汁制做,全套技术
2020-05-10
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山东杂粮煎饼培训
山东杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼。以小米、玉米、黄豆等原料为主,主要特色:里外全脆,味美,酱主要以回味感为主,煎饼上摊上鸡
2020-05-10
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肉丝卷饼培训
薄饼分层,油香不腻,卷上特殊腌制的炒肉丝,再配生菜、或其他蔬菜,吃起来香而不腻,大块朵颐。香香姐小吃技术培训肉丝卷饼培训
2020-05-10
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炒凉粉培训
香香姐餐饮专家教授你正宗炒凉粉的做法,培训内容:粉的选择技术,凉粉的制作技术,秘制调料的配制,凉粉的炒制技术,全部技术只
2020-05-10
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麦多馅饼培训
香香姐麦多馅饼培训内容:面粉的选择,面的和法,饼的制作技术,馅的选材和搭配技术,黑椒牛肉、孜然羊肉、酱汁肉、麻辣鸡肉、猪
2020-05-10
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麻辣拌培训
香香姐麻辣拌学习内容包括:麻辣锅底制作技术,清汤制作技术,小料制作技术,调料制作技术,红油制作技术,蔬菜打理技术。麻辣拌
2020-05-10
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绿豆饼培训
香香姐绿豆饼学习内容:面的选择,和面技术,起酥层的制作,绿豆沙馅料的制作技术,绿豆饼饼的制作技术,烤制技术,全套技术无保
2020-05-10
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沟帮子熏鸡培训
沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年,创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨,得皇家宫廷熏鸡秘方,建熏鸡坊,名"沟帮子熏鸡",凭十六道
2020-05-10
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煲仔饭培训
香香姐小吃培训煲仔饭培训内容:煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、田鸡饭、咖喱牛肉饭等,米坚实细密晶莹,口感好、滋
2020-05-10
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