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特色炒面培训
香香姐特色炒面培训,包括面的选择,面的和法,面条的制作,面的煮制技术,蔬菜的搭配和处理技术,菜品的炒制,面的炒制技术,全
2020-05-10
香香姐餐饮培训公司
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铁锅材鸡培训
香香姐铁锅柴鸡培训内容,包括鸡的选择,鸡的处理技术,秘方配料,炖制技术,蔬菜的搭配和处理技术,全套技术只收一次费用。随到
2020-05-10
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台式卤肉饭培训
香香姐台式卤肉饭培训:包括排骨的、五花肉的、鸡翅的。卤肉饭是江南一带的传统名小吃,制作原料主要有猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭等
2020-05-10
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铁锅焖面培训
香香姐铁锅焖面培训,包括面的选择,面的和法,面条的制作,面的焖制技术,蔬菜的搭配和处理技术,菜品的炒制,包括鸡块焖面、排
2020-05-10
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广式肠粉专业培训
肠粉是源于广州西关的传统小吃,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖板面的叫卖声。粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等。
2020-05-10
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干锅兔培训
干锅兔是一道特色菜肴,属于川菜-干锅荤。一般干锅兔都调成孜然麻辣味,成菜兔肉干香滋润、土豆软糯、麻辣鲜香、孜然味浓。香香
2020-05-10
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沟帮子熏鸡培训
沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年,创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨,得皇家宫廷熏鸡秘方,建熏鸡坊,名"沟帮子熏鸡",凭十六道
2020-05-10
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干锅鸭头培训
干锅鸭头提前秘料腌渍入味,辅配特有香辣配料,川菜风味醇厚,入口香辣脆绵,回味长久,是佐餐、饮酒、团聚首选理想餐饮新宠。香
2020-05-10
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公安锅魁培训
公安锅盔是一种烤制的面食,长条状,可做鲜肉、梅干菜、甜口等口味,是湖北省荆州市公安县的一种地方美食小吃。香香姐小吃培训公
2020-05-10
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挂炉烤鱼培训
整鱼现杀,然后经过数种食材腌制,去腥,提味,再经过转炉均匀烤制一定时间,让鱼的鲜香味充分体现,挂炉烤鱼深受人们的喜爱。香
2020-05-10
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罐罐面培训
罐罐面又名砂罐煨面,是一道四川崇庆县(今崇州市)的汉族风味小吃,已有50多年的历史。它是用小砂罐先将面臊在火上煨好,再舀出来
2020-05-10
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桂林米线培训
成品汤香味美,香辣适口。米粉是南方的名吃,由于南方生产水稻,并且喜欢吃米饭,所以南方的米粉毫无悬念香香姐桂林米粉培训内容
2020-05-10
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过桥米线培训
过桥米线是将米线、汤料、配料分别制作,现吃现拌的烹调形式和食用方法。过桥米线高汤采集骨汤精华,配以近几十种香料,运用秘制
2020-05-10
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饭店凉菜培训
凉菜在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部
2020-05-10
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豆花鱼火锅培训
饭店主打菜、鲤鱼经过特殊的腌制、炸成金黄色、色香俱佳、火锅内现点豆腐、加入高汤、放入炸好的鱼、汤微辣、鱼鲜香,吃完豆腐和
2020-05-10
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豆腐脑培训
香香姐豆腐脑最大特点是豆腐的细嫩,故称豆腐中的脑,因此要掌握点卤的技巧。它要求熬浆用微火,不能溢锅,使豆腐脑不糊、不苦、
2020-05-10
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炒酸奶培训
炒酸奶(酸奶冰淇淋),富含有活性菌类,低脂、低糖或无脂无糖,有美容减肥改善消化功能、提高免疫力的作用。适合于各个年龄阶层的
2020-05-10
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川北凉粉培训
香香姐小吃培训川北凉粉培训内容:材料选择、凉粉制作技术、秘制料汁制作技术。随到随学,学会为止。全套技术只收一项费用 随到
2020-05-10
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凉面专业培训
香香姐凉面培训内容:传授面条制作技术 各种配料制作技术 碗底技术 红油制作技术 辣椒渣制作技术 面条煮制装碗技术全套技术只收
2020-05-10
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过桥米线培训
过桥米线是将米线、汤料、配料分别制作,现吃现拌的烹调形式和食用方法。过桥米线高汤采集骨汤精华,配以近几十种香料,运用秘制
2020-05-10
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