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干锅兔培训
干锅兔是一道特色菜肴，属于川菜干锅荤。一般干锅兔都调成孜然麻辣味，成菜兔肉干香滋润、土豆软糯、麻辣鲜香、孜然味浓。香香姐
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2020-05-10 |
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干锅鸭头培训
干锅鸭头提前秘料腌渍入味，辅配特有香辣配料，川菜风味醇厚，入口香辣脆绵，回味长久，是佐餐、饮酒、团聚首选理想餐饮新宠。香
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2020-05-10 |
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公婆饼培训
香香姐餐饮技术品质专家 ，公婆饼培训内容：教您面粉的选择和面技术，饼的制作，肉馅的调配，秘制酱料的制作，全套技术无保留培
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2020-05-10 |
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盐水鸭培训
香香姐盐水鸭培训内容：鸭子的选择，鸭子的处理技术，精准香料的配制，鸭子的卤制技术，秘制盐水的配制技术。老师手把手教，全套
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2020-05-10 |
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驴肉火锅培训
香香姐驴肉火锅培训内容：驴肉的选材，驴肉的处理技术，料的配比，熬料的技术，驴肉火锅的制作技术，蔬菜的打理技术，小料的制作
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2020-05-10 |
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凉面专业培训
香香姐凉面培训内容：传授面条制作技术 各种配料制作技术 碗底技术 红油制作技术 辣椒渣制作技术 面条煮制装碗技术全套技术只收
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2020-05-10 |
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馅饼专业培训
香香姐小吃培训馅饼培训内容：面粉的选择，面的和制，肉馅技术，素馅技术，饼的做法，馅饼的煎制技术。学习技术都是准确比例配方
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2020-05-10 |
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过桥米线培训
过桥米线是将米线、汤料、配料分别制作，现吃现拌的烹调形式和食用方法。过桥米线高汤采集骨汤精华，配以近几十种香料，运用秘制
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沟帮子熏鸡培训
沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年，创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨，得皇家宫廷熏鸡秘方，建熏鸡坊，名"沟帮子熏鸡"，凭十六道
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2020-05-10 |
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特色炒面培训
香香姐特色炒面培训，包括面的选择，面的和法，面条的制作，面的煮制技术，蔬菜的搭配和处理技术，菜品的炒制，面的炒制技术，全
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2020-05-10 |
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饭店凉菜培训
凉菜在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部
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2020-05-10 |
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干锅鸭头培训
干锅鸭头提前秘料腌渍入味，辅配特有香辣配料，川菜风味醇厚，入口香辣脆绵，回味长久，是佐餐、饮酒、团聚首选理想餐饮新宠。香
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2020-05-10 |
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铁锅材鸡培训
香香姐铁锅柴鸡培训内容，包括鸡的选择，鸡的处理技术，秘方配料，炖制技术，蔬菜的搭配和处理技术，全套技术只收一次费用。随到
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2020-05-10 |
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豆花鱼火锅培训
饭店主打菜、鲤鱼经过特殊的腌制、炸成金黄色、色香俱佳、火锅内现点豆腐、加入高汤、放入炸好的鱼、汤微辣、鱼鲜香，吃完豆腐和
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公安锅魁培训
公安锅盔是一种烤制的面食，长条状，可做鲜肉、梅干菜、甜口等口味，是湖北省荆州市公安县的一种地方美食小吃。香香姐小吃培训公
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台式卤肉饭培训
香香姐台式卤肉饭培训：包括排骨的、五花肉的、鸡翅的。卤肉饭是江南一带的传统名小吃，制作原料主要有猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭等
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2020-05-10 |
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豆腐脑培训
香香姐豆腐脑最大特点是豆腐的细嫩，故称豆腐中的脑，因此要掌握点卤的技巧。它要求熬浆用微火，不能溢锅，使豆腐脑不糊、不苦、
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2020-05-10 |
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挂炉烤鱼培训
整鱼现杀，然后经过数种食材腌制，去腥，提味，再经过转炉均匀烤制一定时间，让鱼的鲜香味充分体现，挂炉烤鱼深受人们的喜爱。香
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铁锅焖面培训
香香姐铁锅焖面培训，包括面的选择，面的和法，面条的制作，面的焖制技术，蔬菜的搭配和处理技术，菜品的炒制，包括鸡块焖面、排
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炒酸奶培训
炒酸奶(酸奶冰淇淋)，富含有活性菌类，低脂、低糖或无脂无糖，有美容减肥改善消化功能、提高免疫力的作用。适合于各个年龄阶层的
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2020-05-10 |
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